在家自己烤冷面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

在家自己烤冷面的做法

• 1.准备好各种材料后在平底锅中加入准备好的油，将冷面放入锅中

• 2.烤一分钟左右翻面（因为黄瓜放晚不熟，所以面放锅里之后我就把黄瓜和肠放在一边先加热了，这样肠也比较好吃）

• 3.翻面之后打上一个鸡蛋，然后把鸡蛋滩平

• 4.鸡蛋凝固之后还要再翻一次，然后刷上准备好的酱料，再放少量的糖和醋

• 5.将之前放在锅里的黄瓜和肠放在冷面上，再撒上葱花和香菜（香菜切沫比较还吃不硬）

• 6.把冷面卷起来，再稍烤一下就可以啦，如果口味重怕淡的话，在外面再刷一点酱也是可以的，下面就可以出锅啦，美味的自制烤冷面就做好了