金丝凤尾虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

虾：补肾壮阳、托毒、护肝
生菜：安神、清热、促进生长、发育
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

金丝凤尾虾的做法

• 1.虾，生菜，粉丝（鸡蛋）。

• 2.虾用木签从背部挑去沙线，留出尾部一节皮。

• 3.准备鸡蛋一个打散，淀粉适量。

• 4.把加工好的虾放入淀粉抓均，在放入蛋液里裹均后，把粉丝缠绕虾身上。

• 5.一个个做好放入盘子里。

• 6.把生菜放入盘子里做装饰。

• 7.热锅凉油70-80℃下入做好的虾坯，炸至金黄捞出。

• 8.放入盘子里

• 9.配酱料，酱油，蜂蜜，胡椒粉，白醋，芥末，盐，都放入碗里拌匀就行了。

• 10.调好的酱是这样的。

• 11.成品图