猪血炒豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪血：镇惊、补血、止血
豆腐：清热泻火、益气、解毒
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪血炒豆腐的做法

• 1.猪血要在锅里先过下水

• 2.将猪血切好备用

• 3.豆腐切好备用

• 4.将其他的也切好备用

• 5.锅加热，入油，先放入姜，蒜苗，红辣椒

• 6.再放入青椒

• 7.再放入猪血

• 8.再放入豆腐

• 9.最后放入剩下的蒜苗，放入盐，料酒，水淀粉，小火?再炒一下既可以了