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风味腊鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-21 12:15:09 阅读：8489+ 来源：本站原创 作者：邓超

食材用料

腊鱼300克左右	油适量
料酒适量	生姜适量相克食物
蒜瓣适量	干红辣椒2---4个
老干妈风味酱适量	鸡精适量
醋适量相克食物	蚝油适量

风味腊鱼的做法

1.准备食材
2.腊鱼洗净切块
3.生姜蒜瓣干红椒切碎或切丝备用
4.锅烧热放油，加入切好的生姜干红辣椒爆香
5.鱼块放入锅中整理好，让鱼块的一面煎至金黄
6.翻面，也煎至金黄，倒入少许料酒翻炒，滴几滴醋
7.加适量开水再放适量蚝油提鲜，焖一会儿，
8.待水收干一半后加入适量老干妈风味酱，再焖一小会儿
9.放入适量鸡精就可以起锅了
10.这是我做好的

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