水煮肉片（简易版）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

水煮肉片（简易版）的做法

• 1.主料集合，肉切片用盐、料酒，少许淀粉抓匀入味至少十五分钟，蔬菜洗净备用。

• 2.锅中烧开水，依次放入青菜煮熟，放盐味精调味。

• 3.煮熟的青菜带适量汤汁装碗。

• 4.另起锅座水烧开，把火关小放入腌制好的肉片，中火煮熟。

• 5.煮好的肉片放到青菜之上。

• 6.撒上花椒粉、辣椒粉。

• 7.热锅加入油烧至冒烟关火。

• 8.热油浇入碗中，“滋啦啦”满屋飘香啦！

• 9.撒上蒜片或香葱，美美的开吃吧，小心烫哦！