心形鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

心形鸡蛋的做法

• 1.1. 香肠正中对半切开

• 2.椭圆面朝上放好，一个端头留约一公分切开。

• 3.围成心形。这一步也可放在饼铛操作，请熟练的网友无视这一步

• 4.饼铛放油，把香肠煎十来秒，香肠变软，迅速把香肠切开的另一端反转，围成心形，用牙签固定尾端。

• 5.磕入一枚鸡蛋

• 6.有喜欢吃这种一面煎蛋，稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。

• 7.习惯两面都煎的，双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。