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干锅豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-21 16:26:07 阅读：8295+ 来源：本站原创 作者：赵薇

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

老豆腐400克	木耳一小把相克食物
青尖椒一个	油少量
郫县豆瓣酱少量	生抽少量
糖少量相克食物	葱一段相克食物
姜两片相克食物	干辣椒三个相克食物

干锅豆腐的做法

1.豆腐切成厚3-5毫米的片
2.平底锅中倒入少量油，煎豆腐
3.煎至两面金黄盛出
4.用温水泡发木耳
5.青椒切块
6.葱姜切丝，干辣椒切圈
7.锅中放入少量油爆香葱，姜和干辣椒
8.放入一小勺郫县豆瓣酱快速翻炒
9.放入尖椒和木耳翻炒几下
10.放入煎好的豆腐，放入少量生抽和糖
11.盛出

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