榴莲壳煲鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

榴莲壳煲鸡汤的做法

• 1.所有材料如下，洗净，乌鸡斩块，榴莲内壳斩块

• 2.取干净的砂锅，底部铺上榴莲壳，这样榴莲受热，更好的释放养分。

• 3.乌鸡洗净，加几片姜片，飞水

• 4.水开后关火，捞出鸡块清水洗净血雾和浮沫

• 5.洗净的鸡块倒入砂锅中

• 6.胡萝卜切大块放入，放入葱结和姜片，香菇

• 7.撒上红枣

• 8.加水沒过所有食材

• 9.放入电炖煲闷煮，开到老火汤。用天然气可以适当缩短时间。

• 10.出锅前加适量食盐，老人吃不要放太多盐。撒一把枸杞，装盘上桌。