健康功效
鲤鱼:和胃、健脾、利水
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
| 鲤鱼一条相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 香菇三个相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 淀粉适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 糖适量相克食物 | 番茄酱100克相克食物 |
| 醋少许相克食物 | |
浇汁鲤鱼的做法
1.将鱼头切下,鱼横切两半,十字花刀,洒上料酒,盐腌制半小时
2.腌好的鱼蘸上淀粉,过下鸡蛋液,放入烧至七成热的油锅内炸至金黄,取出装盘
3.锅内留少许油,放入番茄酱略炒,放入香菇,胡萝卜丁翻炒,加盐,糖,醋,加水烧开,再放入淀粉,勾芡
4.将勾好的芡浇在摆好的鱼上,尽享美味!
5.收工

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