糯米藕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

糯米藕的做法

• 1.糯米洗净，泡制15分钟

• 2.藕的一段切开，头子不要扔，把洗好的糯米惯进去，不要灌满，留空隙两厘米，这样是防止糯米胀出来

• 3.把切掉的藕头用牙签插进去固定

• 4.锅中放水淹过藕

• 5.放入冰糖红糖，大火烧开放中火慢慢煮，以便于藕上色

• 6.烧好后，锅中大概有三厘米水升的样子，把藕捞出，大火烧汁，藕切块浇汁即可