可可玛德琳（12个）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

可可玛德琳（12个）的做法

• 1.用小刷子将玛德琳蛋糕模具内部均匀抹上半溶化的黄油，置于冰箱内冷藏备用；

• 2.碗里加入鸡蛋、糖粉、盐、牛奶和香草精；

• 3.用打蛋器搅打均匀无颗粒；

• 4.碗里筛入低筋面粉与泡打粉；

• 5.用打蛋器将面糊搅拌均匀；

• 6.加入溶化的黄油；

• 7.将黄油与面糊搅拌均匀；

• 8.碗里筛入可可粉；

• 9.再次搅拌均匀；

• 10.将拌匀的可可面糊装入裱花袋中；

• 11.将裱花袋剪一个小口，将面糊挤入模具中，八九分满即可；

• 12.烤箱预热，设置上下火160度，中层，烤25分钟；

• 13.将模具取出趁热脱模，放置散热架上晾凉；

• 14.造型呆萌的可可味玛德琳蛋糕就可以享用啦！像不像一个个猫爪子呢？