山药奥尔良鸡丁的做法和食材用料及健康功效

食材用料

山药奥尔良鸡丁的做法

• 1.奥尔良烤翅料加入等重的水，搅拌均匀（奥尔良烤翅料的用量视鸡肉的重量而定，比例为：1000g鸡肉用70g奥尔良烤翅料）。

• 2.鸡肉用刀背拍几下，切小丁。

• 3.将调好的料汁倒入鸡丁。

• 4.戴上一次性手套，用手充分抓匀，腌制3小时以上。

• 5.青红尖椒洗净、切丝。

• 6.山药去皮，切小块。

• 7.鸡丁和山药放入微波可用容器，搅拌均匀，微波高火加热3分钟。

• 8.取出充分翻拌，加入青红椒，撒少许盐，再次搅拌均匀，继续高火加热3分钟即可。