炝拌小凉菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
绿豆芽：利水、清热、消暑
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

炝拌小凉菜的做法

• 1.准备食材

• 2.土豆，胡萝卜切丝

• 3.锅烧热水

• 4.把土豆丝，豆芽，煮一煮

• 5.煮好的，豆芽土豆丝放冷水里泡一泡，捞出控干水分，备用

• 6.准备辅料

• 7.把食材放在干净盆里

• 8.带手套抓拌

• 9.把辅料放在上面，加入，一滴香油，一滴麻油，一滴红辣椒油，白糖一小勺，陈醋少许，盐，鸡粉，搅拌

• 10.搅拌好的

• 11.装盘，颜色很美丽

• 12.成品