香嫩鸡蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

香嫩鸡蛋卷的做法

• 1.准备材料，大葱切末

• 2.青椒切小丁

• 3.胡萝卜青豆玉米我是用的速冻蔬菜，焯水备用。

• 4.马苏里拉芝士碎

• 5.打4个鸡蛋入碗中

• 6.加入葱、青椒、少许盐，打匀。

• 7.平底锅放油烧热，导入蛋液，小火至蛋液半熟成型。

• 8.撒入芝士，开始慢慢翻卷鸡蛋饼。

• 9.慢慢翻卷成条，出锅备用。

• 10.切段，摆盘，即可享用。