老干妈炒排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
藕：止泻、健脾、生肌
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

老干妈炒排骨的做法

• 1.将青椒，土豆，藕切寸条

• 2.排骨剁小块，码上盐，料酒，酱油，淀粉待用

• 3.锅内加油，油热入排骨炸至金黄色，起锅入土豆，藕条炸熟

• 4.锅内留少许油，加入姜，葱，蒜炒香，加入老干妈

• 5.加入排骨

• 6.加入青椒

• 7.加入土豆，藕条，加味，出锅