菠萝咕咾豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
菠萝：止泻、消食积、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

菠萝咕咾豆腐的做法

• 1.菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。

• 2.锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。

• 3.盛出装盒中。

• 4.锅入放油，热后放葱姜蒜片。

• 5.加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。

• 6.加入豆腐翻炒。

• 7.加入菠萝翻炒。

• 8.加入水淀粉勾芡收汁即可（如喜欢酸口可以再加点白醋）。