大红萝卜黄豆咸菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄豆：导滞、健脾、利水
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

大红萝卜黄豆咸菜的做法

• 1.准备大红萝卜一个

• 2.切成一厘米左右的长方条如薯条一样，然后找晴天在太阳下晒两天，白天晒晚上收掉。

• 3.晒好了用开水泡，把灰尘洗干净之后把水倒掉沥干

• 4.把黄豆在锅里翻炒熟，然后再在锅里煮水滚后大概4分钟，煮豆的图片忘拍了

• 5.然后把黄豆在锅里捞起来和萝卜干放在一个盆里加入调料:老抽酱油，盐，姜丝，香菜 看着加就行可以边尝边加，大概两天就可以吃了，吃的时候可以加点香油。