胡萝卜板栗排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
板栗：健脾、补肾、益气

食材用料

胡萝卜板栗排骨的做法

• 1.排骨胡萝卜都清洗干净。

• 2.板栗去皮后净泡半小时。

• 3.胡萝卜切成滚刀块。

• 4.拿两片姜擦拭锅子，这样不粘锅。

• 5.倒入底油后放入，姜片，排骨，翻炒。

• 6.翻炒至表面金黄。

• 7.捞出备用。

• 8.用刚才的底油翻炒胡萝卜1分钟后捞出。

• 9.干锅倒入排骨，水，所有调料。

• 10.最后倒入生抽。我接电话拿错了，倒的老抽。

• 11.大火锅开盖盖子，转小火炖50分钟。

• 12.半小时的时候倒入板栗。

• 13.出锅前10分钟倒入胡萝卜。

• 14.大火收汁，出锅前撒盐。

• 15.盛出撒葱花。