五香豆干炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

五香豆干炒牛肉的做法

• 1.准备好食材，全部洗净

• 2.五香豆干，青椒，红椒，姜切成丝。葱，蒜切末，牛肉切丝，牛肉里放适量盐，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，葱姜末拌匀腌制10分钟

• 3.锅中放适量油烧热，放葱，姜，蒜炝锅

• 4.倒入牛肉炒断生盛出

• 5.锅洗净烧热，放适量油烧热，放入五香豆干炒香

• 6.放入青，红椒，放适量盐翻炒均匀

• 7.倒入牛肉翻炒均匀

• 8.最后勾芡就可出锅

• 9.成品