黄金粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
大米：富含碳水化合物、富含锰
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻

食材用料

黄金粥的做法

• 1.主料图。将各种食材清洗干净，南瓜去瓤去皮。大米洗净后晾干。

• 2.晾干的大米放入热锅中最小火不停的翻炒。

• 3.翻炒至米粒微微泛黄，米粒不再透明即可出锅。

• 4.将炒好的大米冷凉一会放入保鲜膜内。

• 5.用擀面杖将炒米擀碎。（不需要跟碎，米粒裂开即可）

• 6.将擀好的米放入锅中，加入足量清水。

• 7.倒入洗净的糯米。

• 8.将南瓜切成小块，放入锅中蒸15-20分钟。

• 9.选用煮粥建煮。（我使用的是电饭煲）

• 10.煮好的南瓜端出，用勺子碾碎。

• 11.搅拌成泥状。

• 12.将南瓜泥倒入锅中，搅拌均匀。

• 13.放入南瓜泥后放入小米与玉米糁。

• 14.搅拌均匀后加入冰糖继续煮20分钟。

• 15.20分钟后粥就可以盛出食用了。

• 16.香甜软糯的黄金粥，大家慢用~