干锅香辣鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

干锅香辣鸡的做法

• 1.准备好食材。

• 2.青红辣椒切段。

• 3.锅内热油，放鸡肉煎至微黄。

• 4.放入豆瓣酱翻炒均匀。

• 5.放入花椒、八角、干辣椒、蒜、姜，中小火把调料的味道炒出来。

• 6.加入生抽、老抽和糖，要不断翻炒，以免糊锅。

• 7.加入青红辣椒。

• 8.翻炒均匀入味即可。