紫薯蛋卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

紫薯：补脾、益气、宽肠通便
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

紫薯蛋卷的做法

• 1.蒸紫薯备用

• 2.鸡蛋打散备用

• 3.鸡蛋碗里加面粉，少量泡打粉，奶粉，水和糖

• 4.调成糊状

• 5.蒸好的紫薯捣烂，加适量水成泥状，备用

• 6.锅中倒入油，小火，煎饼

• 7.饼煎好起锅，把紫薯泥平铺在饼上

• 8.卷起来

• 9.切几块，准备融化的奶昔

• 10.把奶昔洒在蛋卷上，再撒可可粉和奶粉

• 11.ok

• 12.再来个效果图