鹌鹑肉片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鹌鹑肉片的做法

• 1.准备好葱花，姜末，洋葱切丝，圆白菜

• 2.猪肉切片

• 3.菜花摘好，焯水

• 4.木耳提前半小时泡水，注意木耳的品种不一样，泡的时间也不一样

• 5.西红柿切块

• 6.鹌鹑蛋煎好

• 7.青椒切块

• 8.锅里倒适量花生油，放入尖椒和花椒炸至都有些糊，捞出倒入肉片翻炒至表面发白

• 9.放入葱花姜末翻炒，

• 10.接着放入洋葱，圆白菜翻炒

• 11.炒至变色

• 12.放入煎好的鹌鹑蛋翻炒，放盐关火再翻几下出锅

• 13.装盘，来碗米饭，美美的享用吧