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冬瓜羹的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 00:11:05 阅读：3128+ 来源：本站原创 作者：姚笛

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜500克相克食物	冬菇丝适量
金针菇适量相克食物	玉米一条相克食物
葱适量相克食物	咸旦1个
盐适量	瘦肉适量
瑶柱虾米适量	生粉适量
姜两片相克食物

冬瓜羹的做法

1.冬瓜切成大1.5厘米大冬瓜粒，冬菇切丝，金针菇切小段，瘦肉先用调味
2.烧一锅水，大概是冬瓜份量多一点点，水滚后先放入冬瓜，姜片，瑶柱虾米，中火滚十五分钟
3.然后放入玉米粒，瘦肉，冬菇丝，金针菇和咸旦黄滚五分钟
4.加适量的盐，最后就要打芡了，生粉我放了五勺，用冷水兑开。（视汤而定，如果汤多，就要放多一点生粉，这样汤才会稠。）
5.最后放剩下的咸旦液和撒上葱花就大功告成了
6.成品图

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