卷心菜炒回锅肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
猪肉：补肾、滋阴、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

卷心菜炒回锅肉的做法

• 1.先将肉煮熟。

• 2.将煮熟的肉切片，大蒜子也切片。

• 3.卷心菜用手撕成块。

• 4.胡萝卜切菱形块。

• 5.锅中放油，下大蒜片爆香。

• 6.下肉片两面煎制。

• 7.加少许料酒。

• 8.接着下卷心菜继续翻炒。

• 9.加适量生抽。

• 10.放入胡萝卜片翻炒至食材断生即可出锅。

• 11.成品图。