素炒土豆洋葱青椒丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

素炒土豆洋葱青椒丝的做法

• 1.将食材和辅料准备好。将洋葱切丝。

• 2.将土豆切丝，泡在水里。

• 3.将青椒切丝。

• 4.开火将锅烧热，加入食用油，待油烧热。

• 5.加入豆瓣酱。

• 6.翻炒豆瓣酱。

• 7.放入土豆丝翻炒。

• 8.加入醋，调味。

• 9.加入洋葱，翻炒。

• 10.加入青椒，翻炒。

• 11.加入盐和酱油，调味，翻炒。

• 12.炒熟后，出锅啦！

• 13.因为豆瓣酱和醋放的都不是很多，所以不会很辣或很酸，也可以根据自己的口味加料。这款菜夏天吃很开胃！