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酸菜排骨汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 20:20:07 阅读：628+ 来源：本站原创 作者：杨思敏

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

排骨500克相克食物	酸菜1小颗
薏仁1小把相克食物	红枣5-6个相克食物
淮山1节相克食物

酸菜排骨汤的做法

1.排骨已经冷水下锅，水烧开煮3-5分钟去血水
2.捞出来用清水冲洗干净，薏仁、红枣洗净和排骨一起下煲汤锅，加入足够的清水。
3.大火烧开转小火煲一个半小时
4.酸菜用清水浸泡半小时
5.酸菜挤干水分切小节，淮山去皮滚刀切
6.一个半小时以后再加入酸菜和淮山，继续煲30-40分钟
7.全程需要煲2个半至3个小时，汤水才好喝！出锅装碗

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