猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

猪肉鹌鹑蛋酿香菇的做法

• 1.材料香菇、猪肉、鹌鹑蛋、葱、蒜

• 2.猪肉剁碎

• 3.香菇清洗干净

• 4.香菇去掉蒂

• 5.蒜剁碎、葱切葱花

• 6.猪肉用酱油、油、盐、蒜蓉、生粉、腌制一会

• 7.把猪肉酿入香菇周边、中间留个洞(留着酿鹌鹑蛋)

• 8.依次酿好

• 9.锅里加入少许清水、酱油

• 10.放入香菇、煮3-5分钟

• 11.打入鹌鹑蛋、鹌鹑蛋煮熟即可

• 12.出锅、撒上葱花

• 13.成品