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泡椒板筋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-26 21:45:01 阅读：4722+ 来源：本站原创 作者：蔡康永

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

猪板筋25O克	红泡椒5O克
芹菜2棵相克食物	花生油1OO克
番茄醬3克	豆瓣酱2克相克食物
生粉少许	姜，蒜頭各5克
盐少许	味精少许相克食物
鸡粉少许	蚝油2克
白糖少许相克食物	大红醋半汤勺
料洒3克

泡椒板筋的做法

1.先将猪里脊的底下部用平刀切出板筋，然后将板筋切成条。
2.红泡椒切段，芹菜切段，姜，蒜切小片，
3.把切好的板筋加少许料酒生粉腌2分钟，另取锅放油烧热至四层热，放入板筋下锅快速爆一下捞出，
4.另取锅放少许花生油把可姜蒜片炒出香味后再放泡椒豆瓣酱，番茄酱炒匀，在把爆好的板筋下锅快速翻炒加芹菜段抅生粉收汁取锅装盘及可

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