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蜜豆抹茶戚风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 11:10:52 阅读：7891+ 来源：本站原创 作者：黄奕

食材用料

蛋黄75克	蛋白140克
低粉67克	玉米粉16克
牛奶（水也行）45克	色拉油47克
抹茶粉5克	盐1.5克
糖63克相克食物	蜜红豆少许

蜜豆抹茶戚风蛋糕的做法

1.牛奶、色拉油、糖一半倒一起搅匀
2.加入蛋黄到1中顺一个方向搅匀
3.加入低粉和玉米粉,抹茶粉用水先溶解再加入一起搅匀
4.打蛋白：用一个干净的盆子不能有油打发蛋白，打的过程中放入盐巴和剩下的糖，打至蛋白用打蛋器挑起时不掉
5.取1/3的蛋白与打好的蛋黄搅拌均匀，然后再将蛋液倒入蛋白中一起搅匀，倒入烤盘烤箱提前5分钟预热，上下层180°c
6.蛋糕取出考好后倒扣

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