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姜撞奶小甜品的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-28 01:27:04 阅读：5350+ 来源：本站原创 作者：陈红

健康功效

牛奶：富含蛋白质
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
芝麻：明目、祛风、补血

食材用料

牛奶蒙牛的纯牛奶,脂肪3.6,或者打的牛奶相克食物	姜一大块相克食物
芝麻相克食物

姜撞奶小甜品的做法

1.把姜切碎。然后用纱布挤出姜汁（碎姜放在纱布里然后在捣容易挤出来）

这步比较麻烦。很费力

必须是现挤的，买的，隔夜的都不成功
2.把奶倒入锅中加热。

加热至沸腾。
3.然后等到牛奶到80度之85度的时候。（大概沸腾等到20秒差不多，要不就用温度计）

倒入放好姜汁的碗里。

必须一次倒进去。不能断断续续。（一定是奶倒入姜汁中）
4.等5到15分钟就会凝固了。

像豆花似得

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