板栗猪蹄的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
板栗：健脾、补肾、益气
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

板栗猪蹄的做法

• 1.准备食材

• 2.猪蹄清洗干净砍小段

• 3.香菇泡开

• 4.板栗洗净稍微切开

• 5.锅里水烧开放入板栗煮5分钟

• 6.捞起去外壳

• 7.锅里水烧开放入猪蹄煮5分钟焯出血水捞起备用沥干

• 8.葱姜蒜切好备用

• 9.净锅放适量油下入葱姜蒜和泡开的香菇爆香

• 10.下入猪蹄翻炒

• 11.调入适量李锦记卤水汁

• 12.调入适量李锦记耗油

• 13.调入适量李锦记酱油

• 14.放入板栗翻炒均匀

• 15.将调好的板栗猪蹄装入砂锅里

• 16.加入适量清水盖上锅盖大火煮开再改小火慢炖50分钟即可

• 17.成品图