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清炖牛肉面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-28 01:37:52 阅读：9596+ 来源：本站原创 作者：阿杜

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

牛肉一大块相克食物	番茄一颗相克食物
胡萝卜一条相克食物	洋葱一颗相克食物
葱两支相克食物	姜六片相克食物
大蒜十五办相克食物	花椒一小把
八角两粒	料酒适量
糖一大匙相克食物	酱油三大匙
盐适量

清炖牛肉面的做法

1.牛肉放入水中，加入葱姜与少许料酒，煮二十分钟捞起。切块
2.取一锅，炒香大蒜，洋葱，花椒，番茄，加酒，酱油，糖同炒
3.牛肉与牛肉汤倒入，加入胡萝卜八角少量胡椒粉炖两小时（或一个半小时）
熄火放置一晚
4.隔天重新热锅，将八角花椒以及浮油捞除加入适量盐调味，取另一锅煮面，洒上香菜即可

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