冰糖银耳苹果羹的做法和食材用料及健康功效

健康功效

银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
苹果：除烦、养胃、生津
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

冰糖银耳苹果羹的做法

• 1.银耳用温水泡发（不要用凉水，凉水泡发后不容易煮的粘稠）

• 2.银耳洗净去蒂撕成小朵，红枣六颗洗净

• 3.冰糖适量，根据自己的口味适量添加

• 4.一起放入砂锅，煮开后转小火煮40分钟

• 5.苹果洗净切小块，最好不要去皮，因为苹果的果胶都在皮里

• 6.把苹果放入砂锅内继续煮15分钟

• 7.加入几粒枸杞继续煮5分钟，枸杞最后添加，不能煮的太烂。停火后不要马上吃，再焖几分钟，因为砂锅还会继续加热

• 8.好了，盛入碗中享用吧。甜甜的很好喝，有红枣和苹果的香气