奶油烤丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

奶油烤丝瓜的做法

• 1.丝瓜洗净去皮切片，排入焗烤盘中备用。

• 2.奶油放入锅中烧融，加入中筋面粉以小火炒出香味，倒入动物性鲜奶油与高汤拌匀后煮开，最后加盐调匀成白酱备用。

• 3.将作法2白酱淋入作法1焗烤盘中，均匀撒上起司丝，移入预热好的烤箱，以上火╱下火250℃烘烤约10分钟至表面呈金黄色即可。