芹菜饺子汤饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
五花肉：补肾、滋阴、益气
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

芹菜饺子汤饭的做法

• 1.先把面和好，用盖子盖上醒一会！

• 2.把芹菜切成小丁，越小越好！

• 3.切葱末

• 4.把五花肉剁成肉馅！

• 5.里面放上熟油，生抽盐少许，拌好放一会！

• 6.把芹菜过水，放盐，放一会让芹菜出水，不然一会包饺子水太多，可以用手或纱布把水挤出！这个很重要！

• 7.把芹菜，葱末一起放再肉馅里，放入生抽，十三香，盐根据口味，如果之前放的够了，就不用再放了！接下来向一个方向打馅。

• 8.擀饺子皮！

• 9.包饺子喽！

• 10.如果最后剩一些面的话，可以擀薄片，切菱形，饺子下快好时，下菱形面。

• 11.拿个空碗放上葱末，香菜末，虾皮少许，胡椒粉少许，鸡精少许，紫菜一点，饺子快好时，用热汤冲一下，然后把饺子和菱形面一起捞出！美味上桌！