川味麻辣小龙虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

川味麻辣小龙虾的做法

• 1.小龙虾洗刷干净去头尾，去肠线

• 2.准备好配料

• 3.尖椒切段，仔姜切片，蒜拍碎，备用

• 4.锅烧热，放比炒菜多的油

• 5.下备好的虾，翻炒10分钟，盛出

• 6.下豆瓣酱剁椒酱，小火炒

• 7.加小龙虾，花椒 麻椒 干辣椒炒出香味

• 8.加入仔姜 尖椒 蒜瓣 酸菜，炒入味

• 9.加料酒 白糖 凉开水，烧开10分钟，收干水分，装盘