蒜泥胡萝卜银耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

蒜泥胡萝卜银耳的做法

• 1.胡萝卜擦丝

• 2.蒜去皮

• 3.银耳和粉丝泡发

• 4.胡萝卜用开水焯一下

• 5.挤干净水

• 6.把银耳撕成小块，去掉底部发黄的部分

• 7.粉丝拿出来放到胡萝卜里，先控控水

• 8.蒜捣成泥，加入盐、味极鲜和醋调成汁

• 9.把蒜泥汁倒入胡萝卜里，加入适量油，吃的时候拌均匀

• 10.撒上点香菜装扮一下