微波炉爆米花

微波炉是家居常用电器，主要利微波加热，能在短时间把食物煮熟。在加热过程中，食物内外同时受热，不会出现半生不熟的情况。所以，很多人都会用它来做美食，比如爆米花。那微波炉真的能做爆米花吗？下面一起来了解一下。

微波炉能做爆米花，方法很简单。但在做之前，需要了解微波炉的使用禁忌和爆米花的一些事项。使用微波炉爆米花，忌将金属容器放置在里面，因为金属容器含有铜、铁等物质，会反射微波，破坏炉腔。而且，忌加热时间过长。一旦加热时间长，食物的营养物质和水分都会发生变化，不利于人体健康。

爆米花是一种膨化食品，根据原料分，可分为三种。第一种是玉米爆的，第二种是大米爆的，第三种是小米爆的。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器中做成。在加热过程中，当温度升高到一定成都，米粒就会变软，然后大部分水分变成水蒸气，从而使已变软的米粒膨胀。当米粒瞬间爆开，就成了爆米花。