台湾枸杞菜与普通枸杞菜的区别

即使是同一蔬菜，也有不同的品种，它们会略有不同。下面即将带大家来探讨的是台湾枸杞菜与普通枸杞菜的区别。平时我们在超市或者是市场，见到的多是普通枸杞菜，而台湾枸杞菜又是哪些呢？

普通枸杞菜：叶子颜色是青绿色的，形状尖尖的，在菜梗的部位通常都带有刺茎。

台湾枸杞菜：叶子是带有点铁红色的，形状有点圆弧状，没有刺茎。闻起来的味道带有一股特殊的药材味，而吃起来的口感比普通枸杞菜更滑嫩，味道更醇和。

在功效上来说，台湾枸杞菜和普通枸杞菜是差不多的。市面上比较少见台湾枸杞菜，也可以食用普通枸杞菜来替代它的功效。