赤小豆能常吃吗

赤小豆养心的功效自古就得到医家的认可，五色配五脏，赤小豆颜色赤红，红入心，故李时珍把赤小豆称之为“心之谷”。那么，赤小豆能常吃吗？赤小豆可以经常吃，但是需要注意每次的食用量。

由于赤小豆安全性高，可以每天少量食用无妨。将赤小豆放在粥、汤中均可发挥效果，而且其价格一点都不，算得上是性价比非常高的食疗佳品。赤小豆可入汤入粥或做成消暑甜品，除了可增进食欲外，还可大量补充钾离子，避免夏季低钾症。

夏日气温高，心火上炎容易长口疮疖肿；暑热伤阴，心血暗耗，往往表现为头晕、心悸、失眠、烦躁等不适症状；暑湿重，心阳不振，则易脾虚水肿。这时候人们就会经常煮赤小豆来吃，有解暑，清凉的作用。因此，赤小豆也非常适宜夏季常吃。