长寿菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海蜇皮：护肝、增强免疫力、延缓衰老
醋：消食积、解毒、补血
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

长寿菜的做法

• 1.先把干海木耳多冲洗一下去除里面的微小泥沙。

• 2.把海木耳放在碗里浸泡两个小时左右到木耳完全舒展开来。

• 3.把舒展开的海木耳再次放在水里冲洗，你会发现还是有小泥沙被洗出来。

• 4.海蜇皮清水浸泡去掉杂质后切成条。

• 5.把冲洗干净的海木耳和海蜇皮再用冷开水洗一下后放在碗里。

• 6.加入适量醋，生抽，白糖和芝麻油调味，撒上点熟的白芝麻即可。