麻辣基围虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱：通阳、解毒、活血

食材用料

麻辣基围虾的做法

• 1.鲜活虾剪去胡须剔除虾线

• 2.用厨房用纸把虾全部吸干水份

• 3.锅中放宽油烧热

• 4.迅速倒入虾炸制一分钟左右

• 5.捞起控油

• 6.备好佐料

• 7.利用刚刚炸虾的油温把花椒与辣椒段煸香捞起

• 8.锅中留少许油放入大葱姜丝爆香

• 9.倒入刚刚炸好的虾快速翻炒

• 10.加入干辣椒与花椒继续翻炒两下

• 11.加适量盐与一勺味极鲜翻炒两下起锅

• 12.成品图