黑鱼汤的家常做法

说的黑鱼汤滋补养生还能起到催乳的作用，想必宝妈们就想问，这黑鱼汤要怎么做呢？黑鱼汤的做法简单，相信只要宝妈有下厨经验就能信手拈来啦，下面妈网百科就为大伙介绍黑鱼汤的家常做法，赶紧来学一学吧！

主料：黑鱼头、鱼骨、鱼皮、黑木耳、毛豆

辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、料酒适量

做法：

1、黑鱼去鱼肉，留鱼头、皮、骨，洗净，切成段。

2、姜切片、蒜头剥好、葱挽结，其余切葱花。

3、黑木耳提前泡发。

4、毛豆洗净沥干水。

5、坐锅热油，放姜片、蒜头炝锅，把切成段的鱼头、皮、骨煸炒。

6、鱼变色后放料酒，放毛豆略炒后加一大碗清水、葱结。

7、中大火煮至鱼汤发白后放黑木耳略煮2分钟，加盐，撒上葱花出锅。