海底椰响螺肉煲鸡的做法

煲鸡可谓是最为常见的煲汤方式之一了，而且煲鸡汤的营养也十分充足，口味也很好，所以备受大家喜爱，但若是谈到海底椰响螺肉煲鸡，大家可能会感到一丝丝疑惑，因为海底椰和螺肉组合在一起煲鸡汤，这种组合方式确实是很新鲜，那这道海底椰响螺肉煲鸡美食的做法究竟难不难呢？下面我们就做出简要介绍。看看如何做出美味的海底椰响螺肉煲鸡。

材料：4块海底椰、1块响螺肉、1只鸡壳、1块猪展肉、3颗蜜饯、适量北杏、适量盐。

做法

1、将鸡壳和猪展肉洗净，斩开一块块。

2、原料放进沸水锅中略滚，俗称“飞水”，通过飞水处理，可除去血污，消除或减少异味。

3、准备好北杏与蜜饯，洗净响螺肉与海底椰，切成条状，将所有材料入锅。

4、加入清水约2000毫升，猛火煲开转为小火，大概煲1.5小时即可。