目前市面上的黑苦荞麦茶品牌多,品质也参差不齐,消费者真不知道该如何挑选。那么,该如何选购黑苦荞麦茶呢?可以从这几方面下手。
1、产品外观:优质苦荞茶大小均匀,外观应为黄绿色,色泽晶莹,没有色差,反之颜色发白或者颜色深浅不一的为次品。苦荞加工以后得到的普通黑苦荞茶是棕黄色的,全胚芽黑苦荞茶的颜色略深,是棕褐色的。
2、汤色:优质苦荞茶冲泡汤色黄绿、清澈透亮;如汤色淡白、浑浊则为次品。
3、香味:优质苦荞茶无任何添加剂,冲泡时散发自然的荞麦香味。如有其它类型香味或异味则为次品。质量上乘的黑苦荞茶的味道是一种清新的麦香味,但一定不能有“糊味”,有的话一定是烘烤过度了,不能吃的。
4、冲泡时间:优质苦荞茶耐冲泡,一般能泡6遍以上,汤色和香味都持续较长。反之则为次品。

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