猪肉芹菜饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
芹菜：除烦、平肝、清热

食材用料

猪肉芹菜饺子的做法

• 1.把芹菜焯水五秒，用水冲凉，然后剁碎，攥干！

• 2.我这是自己剁的肉馅，口感比较好！调肉的时候顺时针加水！这样肉馅比较有韧劲！

• 3.把辅料放入肉馅中，加入盐，海鲜酱油，熟油调好！

• 4.把肉馅顺时针调匀！

• 5.把芹菜倒入肉馅中，由于肉馅中已经有盐了！适量的加盐就可以了！

• 6.烧开水，放入饺子，盖锅饺子，敞锅面！水中加些盐！以免饺子粘连！我一般是水开两次，点两次凉水就出锅了！

• 7.饺子就煮好了！

• 8.可以开吃了！都说好吃不如饺子，坐着不如倒着！不忙的时候，给家里人包顿饺子吧！象征着团圆，团聚！