自己做奶油奶酪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质

食材用料

自己做奶油奶酪的做法

• 1.工具：这种微波炉蒸盒，下面托盘收集乳清

• 2.酸奶＋淡奶油＋牛奶，放酸奶机里，约8小时，成凝固状酸奶

• 3.微波炉蒸盒铺上2层纱布，把自制酸奶倒进去，盖好盖子，放冰箱约12小时

• 4.12小时以后，湿湿的固体状

• 5.把边上多余的纱布盖上去，

• 6.压上重物。我用几个盘子压上去。放冰箱约12小时

• 7.纱布里剩下的固体就是奶油奶酪

• 8.最终的乳清，很纯净。没有任何沉底什么的。可以用来敷脸做爽肤水。（冰箱保存7天用完哦）当然也可以吃掉，毕竟很有营养的东西

• 9.一共得到418g的奶油奶酪

• 10.乳清拿瓶子装起来，1瓶留冷藏室里敷脸或者做爽肤水。其余的放进冷冻室里，一瓶瓶用

• 11.自制的奶油奶酪比买的成品要湿一点点。口感是带一点点酸味，不咸^_^