紫薯南瓜汤圆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

紫薯南瓜汤圆的做法

• 1.南瓜切片上锅蒸熟。

• 2.入碗搅拌成泥。

• 3. 糯米粉与粘米粉7:3混合。7大勺与3大勺混合均合。

• 4.取一半的粉加入南瓜泥揉成团。

• 5.紫薯也加工成泥，拌入白糖。黑芝麻炒熟磨成粉加入白糖备用。

• 6.将大部分紫薯泥加入另一半米粉中，揉成紫薯糯米团。

• 7.余下的紫薯搓成小丸子作馅。南瓜糯米团搓成长条，切成小剂子。

• 8.捏成皮包入紫薯馅，即可。

• 9.紫薯汤圆也是如此制作，加入黑芝麻。

• 10.用酒酿、枸杞煮成汤。