扁豆虾仁炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

扁豆：健脾、祛湿、消暑
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

扁豆虾仁炒面的做法

• 1.扁豆去纤维丝儿清水洗净；

• 2.虾仁清洗焯水待用；

• 3.猪肉切片生抽料酒煨制15分钟；

• 4.扁豆切成6厘米长滴段儿；

• 5.热油下锅煸炒猪肉；

• 6.下入扁豆段儿均匀煸炒，加少许生抽；

• 7.盖上锅盖中火焖制15分钟；

• 8.扁豆变色后准备下入面条；

• 9.将手擀面均匀铺在扁豆上，小火盖锅盖继续焖制15分钟，并不断翻炒，千万别扒锅；

• 10.出锅撒蒜末，放虾仁！近距离高清图一张！

• 11.成品图感谢观赏！